Marc Ragaine
Caviste-conseils à Auxerre
Sommelier à la Tour d’Argent (Paris - 1990-1995).
Reprise d’activité de la Cave (créée par son papa en 1989 - reprise en 1999).
Meilleur jeune sommelier Paris et Île-de-France.
3ème meilleur sommelier de France.
Concours 2003 : meilleur caviste indépendant du monde à Bordeaux.
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Les Agapes Auxerre
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