Château Grenouille reste le monopole de la Chablisienne, une des caves coopératives de France des plus exigeantes. Grenouille restant le plus petit des grands crus de Chablis, il dévoile en 2015 une race et une classe élégante évoluant sur un joli volume de bouche apporté par ce millésime 2015 solaire qui tend à se retendre avec le temps.