Mackmyra whisky svensk Ek suède
00122
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Détails du produit
Distillerie suédoise, 100% locale et eco-friendly, voilà ce qui défini Mackmyra !
Mackmyra est la première distillerie à voir le jour sur le territoire suédois, en 1999 au coeur de la province du Gästrikland.
En 2012, elle ouvre une seconde distillerie, au nom évocateur et futuriste de Gravity. Cette distillerie utilise la loi de la gravité pour réduire son empreinte environnementale.
Résultat: Gravity est la première distillerie à impact carbone neutre, et produit aujourd'hui l'ensemble des Single Malt Mackmyra.
Son esprit pionnier et innovant se retrouve également dans ces assemblages et affinages toujours plus audacieux.
La doyenne des distilleries suédoises affirme son style : chai à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres de haut) au nom évocateur, Gravity, et un terroir bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local.
Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois) où l’on retrouve des notes de bois de santal, de gingembre séché et de poivre noir provenant des fûts de chêne suédois fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö. Ce caractère épicé est complété de notes fruitées et vanillées provenant des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon.
Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois) où l’on retrouve des notes de bois de santal, de gingembre séché et de poivre noir provenant des fûts de chêne suédois fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö. Ce caractère épicé est complété de notes fruitées et vanillées provenant des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon.
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