Vignoble travaillé en Biodynamie et en agroforesterie sur la Montagne de Reims à Verzy »grand cru »
100% pinot noir sur sol argilo calcaire à silex
Élevé 100% en fut de chêne
Pas de filtration et pas de collage
Liqueur à base de moûts de raisins, d’alcool et de fine champagne
Production de 1287 bouteilles